C'est le temps des fraises et des canards...

J'ai trouvé cette recette de Joël Legendre et je ne pouvais pas ne pas l'essayer. C'est tellement bon! Vous prenez les fruits que vous voulez, mais moi, je suis tombé dans les fraises...La recette est très simple:

2t lait

4 t de petites guimauves (bien tassées)

3 t yogourt grec à la vanille

La recette est très simple:

2t lait

4 t de petites guimauves (bien tassées)

3 t yogourt grec à la vanille

Faire chauffer le lait. Retirer du feu et ajouter les guimauves. Bien brasser pour faire fondre. Laisser tiédir. Ajouter le yogourt.

Vous avez une sauce à la vanille qui accompagne à merveille tous vos fruits d'été préférés...

 

Et puis, regardez, on a eu de la visite hier. Je ne sais pas d'où elle arrivait et où elle allait cette cane avec ses 8 canetons, mais elle était bien loin de la rivière, je trouve...

Une belle fin de semaine à vous!

Michelle

B pour Bleuets

Nous sommes allés cueillir des bleuets ce matin. Sont tellement bons. C'est presqu'à s'en rendre malade...

J'ai pas fait ça souvent ici mais je vais vous mettre la recette de ce gâteau ultra facile à faire. C'est une vieille recette qui peut être fait aussi avec des bleuets congelés, mais c'est tellement meilleur avec des frais! 

Gâteau aux bleuets

 

1¼ tasse chapelure de biscuit Graham

1 tasse farine

1 c. soupe de poudre à pâte

cannelle et gingembre moulu au goût

 

1 tasse sucre

2/3 tasse lait

½ tasse huile

2 œufs

 

2 tasses bleuets

 

Bien battre ensemble les œufs, lait, huile et sucre. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Verser la moitié de la pâte dans un moule graissé. Déposer la moitié des bleuets. Répéter. Cuire à 375*F  35-40 minutes.

Voilà!

Bonne fin de journée!

Michelle